Лучший бариста Coffee Cake
Традиционный конкурс профмастерства прошел в сети наших кофеен
Два дня лучшие бариста сети Coffee Cake соревновались между собой за звание лучшего: жюри определяли, кто знает и, главное, умеет варить лучший кофе в городе.
Этот конкурс - традиционная проверка на профпригодность: нет, в Coffee Cake работают только лучшие, но как раз настоящие профессионалы и не боятся проверять, кто из них "самый самый" именно сегодня. Ведь качественный кофе - ключевое преимущество Coffee Cake, гордость кофеен.
Этот конкурс - традиционная проверка на профпригодность: нет, в Coffee Cake работают только лучшие, но как раз настоящие профессионалы и не боятся проверять, кто из них "самый самый" именно сегодня. Ведь качественный кофе - ключевое преимущество Coffee Cake, гордость кофеен.
Соревнования состояли из двух частей: теории и практики. В теоретической части участники должны были показать свои знания в области технологий приготовления кофе, истории напитка и его вариаций.
В практической части участники соревновались в латте-арте (рисовании на молочной пенке) и приготовлении кофейных напитков.
По итогам, жюри конкурса - а это признанные эксперты ресторанного рынка, опытные бариста и ресторанные критики - определили трех победителей:
1 место: Илья Булыгин (Нижний Новгород, Покровская);
2 место: Денис Кобелев (Нижний Новгород, Рождественская)
3 место: Ангелина Самойлова (Нижний Новгород, Покровская)
В практической части участники соревновались в латте-арте (рисовании на молочной пенке) и приготовлении кофейных напитков.
По итогам, жюри конкурса - а это признанные эксперты ресторанного рынка, опытные бариста и ресторанные критики - определили трех победителей:
1 место: Илья Булыгин (Нижний Новгород, Покровская);
2 место: Денис Кобелев (Нижний Новгород, Рождественская)
3 место: Ангелина Самойлова (Нижний Новгород, Покровская)
